Nosotros
Tres generaciones alrededor del horno
Todo comenzó con una motivación común en muchas familias colombianas de la época: buscar un futuro mejor. Rafael y Margarita, dos boyacenses, llegaron a Bogotá con sus cinco hijos impulsados por el deseo de brindarles más oportunidades.
En la capital, Rafael encontró su primer trabajo como hornero en un asadero de pollos, sin saber que ese sería el inicio de algo mucho más grande.
El equipo
Visión y disciplina
Rafael era visionario, inteligente y disciplinado. Margarita era una mujer trabajadora, organizada y constante.
El primer asadero
El Pollo Travieso
Junto a un socio abrieron su propio asadero. Gracias al trabajo incansable de esta pareja el negocio creció, y así nació la marca: Las 2 Avenidas.
El nombre
Las 2 Avenidas
Se llama así por su primera ubicación, una esquina donde convergían dos avenidas principales de la ciudad.
Hoy
La tercera generación
Los nietos de Rafael y Margarita siguen al frente del asadero. El horno, la sazón y la forma de atender son las mismas de siempre.
La receta no está escrita en ningún papel:
está guardada en la familia.
